substance n. 1.物質,材料;【哲學】實體,本體,本質 (opp. appearance)。 2.實質,內容;(故事等的)要旨,要領,大意,梗概。 3.財產,資產,資力。 4.【神學】靈,(三位一體的)體。 5.(織品的)質地。 The substance is usually more important than the form. 內容總是比形式重要。 I can tell you the substance. 我可以講大意給你聽。 a porous substance 多孔體。 a man of substance 資產家,財主。 in substance 實體上,本質上;大體上。 sacrifice the substance for the shadow 只圖虛名不求實效,舍本逐末。 waste one's substance, 浪費財產。
In the braising apparatus , the water vaporizes immediately in the low temperature , which won ' t spoil the nutrient element and additive substance 在閃蒸器內,水份在低溫下瞬間蒸發,不破壞牛奶營養成份及添加物質。